-Se deben reforzar las medidas de higiene y desinfección de alimentos.
El síndrome de Guillain-Barré es un trastorno poco frecuente en el cual el sistema inmunitario del organismo ataca los nervios, los primeros síntomas suelen ser debilidad y hormigueo en las manos y los pies; estas sensaciones pueden extenderse rápidamente y con el tiempo, paralizar todo el cuerpo; la forma más grave del síndrome de Guillain-Barré se considera una emergencia médica y la mayoría de las personas con esta afección deben ser hospitalizadas para recibir tratamiento.
La causa exacta del síndrome de Guillain-Barré se desconoce; sin embargo, dos tercios de los pacientes aseguran haber tenido síntomas de infección en las seis semanas anteriores; estas incluyen una infección por COVID-19, infecciones respiratorias o gastrointestinales, o el virus de Zika.
Los signos y los síntomas del síndrome de Guillain-Barré pueden ser los siguientes: una sensación de hormigueo en los dedos de las manos, de los pies, los tobillos o las muñecas, debilidad en las piernas que se difunde a la parte superior del cuerpo.
Además, presentar una marcha inestable o incapacidad para caminar o subir escaleras, dificultad con los movimientos faciales, lo que incluye hablar, masticar o tragar, visión doble o incapacidad para mover los ojos, dolor fuerte, que puede ser un dolor sordo, fulgurante o similar a un calambre, y que puede empeorar en la noche, dificultad para controlar la vejiga o la función intestinal, frecuencia cardíaca acelerada, presión arterial alta o baja y/o dificultad para respirar.
El síndrome de Guillain-Barré tiene varias formas, estos son los tipos principales:
- Polirradiculoneuropatía desmielinizante inflamatoria aguda: Es la forma más común en América del Norte y Europa.
- Síndrome de Miller Fisher: La parálisis comienza en los ojos, el síndrome de Miller Fisher también se asocia con una marcha inestable.
- Neuropatía axonal motora aguda y la neuropatía axonal sensorial motora aguda: Menos comunes en los EE. UU., pero son más frecuentes en China, Japón y México
