Enfocada al gremio panadero con más de veinti cuatro expositores de San Rafael Comac, comunidad reconocida por su exquisita producción de pan durante todos los días del año y que con el apoyo del gobierno municipal encabezado por Karina Pérez Popoca.
A través de la Secretaría de Fomento Económico e impulso a sus juntas auxiliares, barrios e inspectorías; correspondiente a esta temporada aún realiza la primera Feria de la Rosca los días sábado, domingo y este día lunes, cierre de la feria en la Explanada de su presidencia auxiliar.
Organizaciones del gremio, productores y la estación de radio la Tropical Caliente te esperan este día 06 de enero a partir de las 12 horas a la presentación de los tropipayasos y diferentes actividades para los más pequeños y más tarde la presentación de los Askis; súmate y forma parte de esta fiesta pensada en su totalidad para quienes a través de su esfuerzo diario comercializan sus productos y conforman esta comunidad sanandreseña altamente productiva; señala su edil municipal.
En suma, se espera que asistan al término de este tercer día de feria un aproximado de diez mil visitantes, veinti cuatro expositores de pan te esperan en esta suculenta feria de la rosca con sus diferentes innovaciones que van desde la tradicional elaborada con frutos secos o las rellenas de distintos sabores e ingredientes, con la garantía siempre de su buen sabor.
Este claro Impulso a la economía se sectorizá por regiones durante todo el año para así permitir que sus productores se vean favorecidos subrayó la edil, así será al campo en el caso de San Luis Tehuiloyocan, además la feria del nopal en San Bernardino Tlaxcalancingo, la producción de quesos y sus derivados en Santa María Tonanzintla y también a los artesanos.
No es un tema recaudatorio sino de revalorizar el sentido de la producción del pan tradicional y mantener su producción y sus fuentes de empleo, en apoyo a ellos el gobierno adquirió este Día de Reyes mil 300 roscas que erogarán a sus productores un aproximado de trescientos setenta mil pesos reiterando así, la importancia de que todos apoyemos a la economía local y así seguirla conservando en apoyo a las familias y la generación de empleos en San Andrés Cholula.
