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Propone estudiante BUAP aprovechar residuos de agave para crear fibras textiles

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Cada año, México genera millones de residuos agroindustriales, como bagazos, cáscaras, pulpas, rastrojos, paja, tallos, entre otros. Su desecho implica graves problemas ambientales, pues contaminan al degradarse, afectando la salud humana y los ecosistemas; sin embargo, se pueden generar productos de valor agregado y reducir su impacto negativo en el medio ambiente. 

Azul Cristal Urbano Hernández, estudiante del cuarto semestre de la carrera en Biotecnología de la BUAP, propuso aprovechar los residuos del agave para producir fibras naturales que puedan emplearse en la industria textil.

Su idea ─presentada en el Primer Concurso de Sostenibilidad Textil (FEST-TEX 2026) de la Facultad de Ingeniería─, plantea una plataforma biotecnológica para la producción de estas fibras, utilizando un fluido eutéctico y biocompatible, como el ácido láctico y cloruro de colina, un solvente que destruye la unión entre la celulosa y la lignina, sin comprometer la calidad de la fibra.

La estudiante añadió que, para recuperar este solvente se emplea una inyección controlada de dióxido de carbono, lo que hará que la lignina se precipite y se recupere la fibra, que será empleada en textiles no tejidos, además de la pulpa residual, con la que se generaría biocombustible.

Explicó que la estructura de la piña, el agave, plátano y caña son similares, por eso se puede extraer fibra de todos estos residuos, comunes en Veracruz y Puebla. 

“En el caso del agave se utiliza sólo el corazón y las espigas se desperdician. La intención es obtener la fibra pura, la cual pasa por un proceso de blanqueamiento, posteriormente se pasa a una máquina que hace el textil no pulsado, hasta obtener un producto con diferentes aplicaciones, por ejemplo, en el área automotriz para filtros o insonorizantes; en la industria de la construcción para mallas, o en el área de la salud para cubrebocas, entre otras aplicaciones”, concluyó. 

Mantiene Tonantzin Fernández trabajo constante en el mejoramiento de parques y áreas verdes

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El área de Parques y Jardines llevó a cabo más de 90 acciones en la última semana.

Con el firme compromiso de brindar espacios públicos dignos, seguros y en óptimas condiciones para las y los cholultecas, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula, encabezado por la presidenta Tonantzin Fernández, se fortalecen las labores de mantenimiento y embellecimiento en parques, jardines y áreas verdes del municipio.

Durante la última semana, la Dirección de Servicios Públicos Generales, a través del área de Parques y Jardines, realizó un total de 91 acciones de mantenimiento preventivo y correctivo, reafirmando el compromiso de la actual administración con la preservación de la imagen urbana y la conservación de espacios de convivencia para las familias.

Entre las principales actividades destacan el mantenimiento permanente en el Zócalo de la ciudad, la recolección de residuos vegetales, la poda formativa de árboles y el retiro de maleza en fraccionamientos, escuelas y templos. Asimismo, las cuadrillas atendieron 10 servicios emergentes reportados por la ciudadanía, dando respuesta oportuna a las necesidades de la población.

Estas acciones se llevaron a cabo en puntos estratégicos de los barrios de Jesús Tlatempa, San Juan Calvario, San Miguel Tianguisnáhuatl y Santa María Xixitla, así como en las juntas auxiliares de Santiago Momoxpan, San Matías Cocoyotla y San Cristóbal Tepontla.

El Gobierno Municipal de San Pedro Cholula hace un llamado a las y los ciudadanos a colaborar en el cuidado de los espacios públicos, reiterando que el trabajo coordinado entre sociedad y gobierno es fundamental para conservar un municipio limpio, ordenado y seguro en beneficio de todas las familias.

Refuerza San Andrés Cholula la seguridad con motivo del periodo vacacional

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Con el objetivo de salvaguardar la integridad de las familias sanandreseñas y de las miles de personas que visitan el municipio durante el periodo vacacional.

El Ayuntamiento de San Andrés Cholula, encabezado por la presidenta municipal, Lupita Cuautle Torres, desplegó un operativo especial de seguridad y prevención.

Las acciones son coordinadas por la Secretaría de Seguridad Pública y Protección Ciudadana (SSPPC), en conjunto con el Ejército Mexicano, la Guardia Nacional, la Policía Estatal Preventiva y corporaciones de la zona metropolitana, como parte de la estrategia “Contigo Construimos Seguridad”.

Por parte de la SSPPC, se desplegó a la Policía Municipal y sus grupos especiales para reforzar la vigilancia en la Zona Arqueológica, plazas comerciales, corredores turísticos y gastronómicos, parques, espacios recreativos, instituciones bancarias y vialidades de mayor afluencia, mediante patrullajes preventivos y recorridos pie tierra para brindar atención oportuna a la ciudadanía.

La Dirección de Vialidad Municipal implementa dispositivos de control, abanderamiento y gestión del tránsito para favorecer una movilidad segura y ordenada, principalmente en los accesos y salidas del municipio, así como en puntos con alta concentración de personas.

Por su parte, la Dirección de Protección Civil y Bomberos mantiene recorridos de supervisión en espacios recreativos y de convivencia familiar, verifica condiciones de seguridad y permanece preparada para atender cualquier emergencia mediante su personal operativo y Técnicos en Urgencias Médicas.

En tanto, la Dirección del Centro de Emergencias (DCE) fortalece el monitoreo permanente a través de los Puntos de Monitoreo Inteligentes (PMI), lo que permite detectar oportunamente incidentes y coordinar la respuesta de las unidades desplegadas en campo.

Como parte de las acciones preventivas, la SSPPC invita a la ciudadanía a solicitar el servicio gratuito de Acompañamiento Bancario al realizar retiros o depósitos de efectivo, así como a utilizar la aplicación SACH Ciudadano Alerta y los canales oficiales para reportar cualquier situación de emergencia.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de San Andrés Cholula refrenda su compromiso de proteger a la población y a quienes visitan el municipio durante este periodo vacacional, mediante una estrategia basada en la proximidad social, la prevención del delito y la coordinación interinstitucional.

Amplía SEDIF entrega de canastas alimentarias a familias de la capital poblana

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Más 12 mil 872 despensas fueron entregadas a 3 mil 200 personas. 

Con el propósito de que ninguna familia pierda el acceso a su apoyo alimentario, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) realizó dos jornadas extraordinarias de entrega del Programa de Atención Alimentaria a Personas en Situación de Vulnerabilidad, dirigido en esta ocasión a beneficiarias y beneficiarios de la capital que, por distintas circunstancias, no pudieron acudir en las fechas originalmente programadas. Esta estrategia responde a la visión cercana y solidaria que impulsa la presidenta del Patronato, Ceci Arellano.

Durante la primera jornada que tuvo lugar en la Unidad Habitacional Agua Santa, se atendió a 750 personas, quienes recibieron 3 mil despensas. Al día siguiente, en el parque del Barrio de Analco, el organismo brindó atención a 2 mil 468 habitantes, con la entrega de 9 mil 872 apoyos alimentarios, para un total de 3 mil 218 personas atendidas y 12 mil 872 despensas distribuidas.

Cada uno recibió cuatro canastas destinadas a fortalecer la alimentación de sus respectivas familias, con el objetivo de contribuir a su economía y garantizar el acceso a productos nutritivos. Con estas acciones, el Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta, refrenda su compromiso de acercar apoyos a quienes más lo necesitan, sin dejar a nadie atrás.

El Sistema Estatal DIF mantiene atención permanente para que los programas sociales lleguen con oportunidad y equidad a las y los poblanos, en concordancia con la política humanista que promueve la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, en favor del bienestar y la justicia social.

Casa de Representación “Por Amor a Puebla” Nueva Jersey atiende Salud de Migrantes

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A través del IPAM, el Gobierno del Estado acerca atención preventiva y diagnósticos gratuitos a poblanas y poblanos en Estados Unidos. 

Fundación Únete y el Instituto Poblano de Asistencia al Migrante han brindado más de 700 atenciones médicas y detectado cinco casos de cáncer. 

Con el propósito de acompañar y cuidar el bienestar de las familias que viven en Estados Unidos, la Casa de Representación “Por Amor a Puebla” en Passaic, Nueva Jersey, facilita el acceso a servicios médicos preventivos, estudios de diagnóstico y orientación especializada sin costo, mediante el Instituto Poblano de Asistencia al Migrante (IPAM). Esta acción forma parte del trabajo del Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta Mier, bajo la visión humanista de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.

La Casa de Representación “Por Amor a Puebla” brinda un espacio de apoyo para que la comunidad pueda acceder a acciones preventivas, detección oportuna de padecimientos y canalización a servicios especializados, con el objetivo de atender sus necesidades de manera cercana.

La presidenta y fundadora de la Fundación Únete, Irma Hernández, informó que el lugar cuenta con áreas acondicionadas para estudios de papanicolaou, toma de muestras y promoción de la salud, además de acciones para detectar cáncer de mama, cervicouterino, próstata y colon, así como enfermedades crónico-degenerativas mediante pruebas de glucosa, presión arterial y perfil de lípidos.

La doctora Irma Hernández destacó que la alianza con el IPAM permite brindar atención médica gratuita a la comunidad poblana en el exterior, al atender las dificultades que pueden limitar el acceso a la prevención y generar alternativas para el cuidado oportuno.

En caso de detectar resultados anormales, la Fundación Únete canaliza a las y los pacientes a hospitales de primer nivel en Nueva Jersey para recibir seguimiento y tratamiento sin costo. Como resultado de esta colaboración, se han otorgado más de 700 atenciones médicas y detectado cinco casos de cáncer, cuyos pacientes recibieron atención especializada.

El empresario poblano migrante en Nueva York, Alfonso López Campos, reconoció el trabajo de la Casa de Representación “Por Amor a Puebla” y la Fundación Únete, al señalar que estas acciones representan un respaldo para las familias que radican en Estados Unidos y fortalecen sus vínculos con el estado.

Asimismo, Rosbalt Arista Jiménez, representante de la comunidad poblana en Nueva York, invitó a las personas interesadas a acercarse a la Casa de Representación “Por Amor a Puebla” para conocer los servicios disponibles y acceder a las acciones preventivas que se ofrecen.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado refrenda su compromiso de atender a la comunidad poblana en el exterior y fortalecer los mecanismos de acompañamiento para garantizar acceso oportuno a servicios médicos.

Beneficia Gobierno de Pepe Chedraui a más de 100 niñas y niños de San Miguel Espejo con el programa Pequeños Imparables

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La iniciativa, impulsada por la presidenta del Patronato del SMDIF, MariElise Budib, ofreció pláticas sobre nutrición y servicios de salud para fortalecer el desarrollo integral de la niñez.

Como parte de las líneas de acción del Gobierno de la Ciudad, encabezado por el alcalde Pepe Chedraui, para combatir la desnutrición y el hambre en Puebla Capital, concluyó el programa “Pequeños Imparables”, impulsado durante un año por la presidenta del Patronato del Sistema Municipal DIF, MariElise Budib, en la inspectoría de San Miguel Espejo.

El programa “Pequeños Imparables” benefició a niñas y niños de entre 6 meses y 5 años de edad con diagnóstico de desnutrición leve, moderada o severa. Como parte de la estrategia, cada menor fue valorado mediante la toma de peso y talla, además de una prueba de HemoCue (un sistema para medir los niveles de hemoglobina en la sangre), con el propósito de detectar la presencia de anemia.

Aquellos que presentaban algún grado de desnutrición se les entregó un complemento alimenticio con los nutrientes y vitaminas necesarios para mejorar su estado de salud. Por su parte, el director general del DIF Puebla Capital informó que más de 100 niñas y niños lograron alcanzar un peso y talla adecuados, además de superar la anemia, lo que contribuye a garantizar su sano crecimiento y desarrollo.

“Durante el desarrollo de esta estrategia participaron un total de 212 niñas y niños, de los cuales 118 lograron regular su estado nutricional, beneficiando de manera directa a 109 familias de San Miguel Espejo. Se otorgaron 36 mil dosis de complemento alimenticio y 884 apoyos alimentarios para las familias participantes. No hay duda de que el programa ‘Pequeños Imparables’ del DIF Puebla Capital, impulsado por nuestra presidenta del Patronato, MariElise Budib, aquí en San Miguel Espejo, ha sido todo un éxito”, afirmó el director general del DIF Puebla Capital.

Este programa también incluyó pláticas de nutrición, atención dental y la entrega de despensas mediante el programa “Alimentación Imparable”, lo que permitió brindar una atención integral y procurar el bienestar no solo de las niñas y los niños, sino también de sus familias.

“Pesaba cinco o seis kilos; subía y bajaba de peso y no podía aumentar. Me dijeron que iba a lograr su peso con el suplemento y las vitaminas. Después nos informaron que ya estaba en amarillo y, ahora, mi hijo ya está en verde. Muchas gracias a la presidenta y a Pepe Chedraui porque, gracias a ellos, los niños están sanos y tienen un alimento en su mesa”, expresó Erika de Jesús García, una de las madres beneficiarias.

De esta manera, el Gobierno de la Ciudad impulsa políticas públicas que contribuyen a mejorar las condiciones de alimentación y salud de la niñez poblana. Cabe señalar que este programa se replicará en otras juntas auxiliares de la capital consideradas con un alto grado de vulnerabilidad.

Seguridad y Revolución del Campo para Chignahuapan; Gobierno Estatal fortalece Desarrollo Regional

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El gobernador Alejandro Armenta Mier anunció el bulevar turístico Chignahuapan-Zacatlán, entrega apoyos de obra comunitaria y refuerza la estrategia de seguridad en coordinación con la Federación.

Resaltó que, como resultado de la estrategia de protección a las y los poblanos, se han recuperado millones de litros de combustible en todo el territorio. 

“Nuestra principal tarea es proteger a la población”, resaltó el gobernador Alejandro Armenta Mier al destacar que la estrategia de seguridad en Puebla se encuentra alineada con el gobierno federal. Informó que la entidad está cerca de alcanzar los tres millones de litros de combustible recuperado, acción con la que Petróleos Mexicanos (PEMEX) ha donado pétreos y el Gobierno del Estado adquirió 13 trenes de pavimento para rehabilitar vialidades. 

Durante su gira de trabajo por el Pueblo Mágico y como parte de esta estrategia de desarrollo, anunció la construcción del bulevar gastronómico-turístico Chignahuapan-Zacatlán a cuatro carriles, además de una ciclopista. 

Ante 3 mil habitantes de la microrregión, el gobernador Alejandro Armenta Mier entregó siete tractores, tres drones y 59 implementos para fortalecer la producción agrícola. Asimismo, señaló que el Gobierno del Estado impulsa el valor agregado de los productos del campo, como el jitomate de Aquixtla, el cual será industrializado para generar riqueza comunitaria.

“El campo es sector primario, si no hay alimento, no hay vida. Trabajamos para que el campo florezca”, expresó el gobernador al recordar que existían 700 mil hectáreas en el olvido. Explicó que, con la adquisición de mil 800 equipos durante este año, el objetivo es que 400 mil familias superen la pobreza alimentaria mediante el cultivo de tierras de temporal.

Armenta Mier destacó que el Programa de Obra Comunitaria representa un reconocimiento al papel de las mujeres, ya que ellas son las tesoreras responsables de administrar los recursos. Recordó que en 2025 el programa contó con un presupuesto de mil 48 millones de pesos; en 2026 asciende a mil 500 millones y para 2027 alcanzará los 2 mil millones de pesos. Adelantó que el próximo año el respaldo se enfocará principalmente en las y los artesanos.

El Ejecutivo estatal inauguró la rehabilitación del Estadio Ajolotes y entregó árboles frutales en el marco del mes internacional del Medio Ambiente.

Al referirse a los Módulos de Maquinaria que el gobierno estatal ha adquirido en 589 días de trabajo, el secretario de Gobernación, Samuel Aguilar Pala, destacó que la compra de maquinaria permite optimizar las labores agrícolas. Explicó que las y los delegados reciben solicitudes de la ciudadanía para acceder a tractores o drones sin costo, lo que representa un importante ahorro para las y los productores al evitar la renta de equipo. Respecto al Programa de Obra Comunitaria, subrayó que los recursos llegan de forma íntegra y directa a las comunidades mediante asambleas para ejecutar obras prioritarias. Además, reconoció la responsabilidad de las mujeres que participan como tesoreras en los Comités para el Bienestar (COBI).

Por su parte, el presidente municipal de Chignahuapan, Juan Rivera Trejo, resaltó la unidad de las 107 comunidades y cinco barrios que integran el municipio, con el ejemplo de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para trabajar en territorio, caminar junto a la población y alcanzar acuerdos mediante el asambleísmo. Informó que, con el respaldo del gobierno federal, en breve se entregarán Viviendas para el Bienestar. También señaló que, con apoyo de los módulos de maquinaria y el Programa de Obra Comunitaria, se rehabilitan 14 parques infantiles y destacó que el municipio cuenta con dos ambulancias que brindan servicio las 24 horas gracias al respaldo del Gobierno del Estado.

En representación de las personas beneficiarias, María Elvia Peña Alba agradeció los apoyos destinados al campo poblano, el Programa de Obra Comunitaria y el impulso al empoderamiento de las mujeres. Irene Pacheco Herrera, tesorera de un Comité para el Bienestar (COBI), recibió recursos para la dignificación de la Primaria Lorenzo González. Asimismo, María Georgina Badillo reconoció el respaldo para la rehabilitación del drenaje mediante Obra Comunitaria, además de la entrega de plantas frutales. Finalmente, Gerardo Martínez celebró la rehabilitación del Estadio Ajolotes e invitó a las familias a disfrutar y preservar este espacio deportivo.

“San Juan cuaja y Santiago raja” Maduración Ideal de la Nuez de Castilla Ingrediente Estelar del Platillo Poblano

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“San Juan cuaja y Santiago raja”, ¿Qué significa? Dicho local de la zona del Izta-Popo.

México destaca por sus dichos populares usualmente acompañados de verdad y enseñanza, sin excepción lo es el inicio de la temporada de los chiles en nogada.

Este dicho específicamente, anuncia la llegada de la preparación de los tradicionales chiles en nogada en restaurantes, cocinas tradicionales y casas que abren sus puertas a sus comensales. El dicho reza que “San Juan cuaja y Santiago raja”, haciendo referencia a la temporada de maduración y corte de las nueces de castilla, ingrediente indispensable en este platillo de origen poblano.

Si bien el pasado 24 de junio, se celebró a san Juan, el santoral coincide con la fecha aproximada de maduración de las nueces.

Por otra parte, este 25 de julio se festeja a Santiago, coincidiendo con la temporada en la que la cáscara verde que cubre las nueces se abre indicando que están listas para cortarse de los nogales, la temporada idónea para su corte, es aquí donde su significado toma relevancia.

Evidencias históricas hacen referencia de este platillo desde el siglo XVIII, recetarios de cocina poblana narran la preparación de los “chiles rellenos en salsa de nuez”, en la categoría de postres picantes, a lo que se dice el chile en nogada habría sido considerado un postre.

La nuez de castilla, se obtiene del árbol del nogal traído por los europeos tras la Conquista española, de acuerdo con el arqueólogo poblano Eduardo Merlo, Calpan en Puebla es considerado la cuna de la Nuez de Castilla.

Según sus investigaciones, los primeros nogales traídos de España se cultivaron por primera vez alrededor del año 1539 en el huerto del Convento Franciscano de Calpan, dando origen a la icónica nuez de Castilla y su famosa salsa. Productores de la Región del Iztaccíhuatl y las laderas del volcán Popocatépetl acercan sus productos a la Zona de Cholula y Puebla Capital entre otros.

Esta temporada es considerada una de las más esperadas en el Estado de Puebla, punto de referencia para los paladares más exigentes de todo el mundo.

Cabe destacar la afluencia turística los meses de Julio y Agosto no suelen limitarse a las ciudades, sino también a las zonas de origen de este peculiar platillo, donde las frutas como la pera lechera, el durazno criollo, la manzana panochera entre otras, surgen son cultivadas para complementar su auténtico sabor; un toque dulce y cítrico; único a su vez; complementando al servir con hojas de perejil y sus rojas granadas.

Tradición, Identidad y Turismo distinguen la Histórica Cabalgata de Chignahuapan

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Más de tres mil jinetes participaron en honor a Santiago Apóstol, símbolo de identidad, cultura y turismo del Pueblo Mágico.

En el marco de la Cabalgata en honor a Santiago Apóstol, el gobernador Alejandro Armenta Mier destacó la riqueza cultural, histórica y turística de Chignahuapan, al reconocer que sus tradiciones fortalecen la identidad de Puebla y proyectan al Pueblo Mágico como uno de los destinos más representativos del estado.

“Quiero decirles que Chignahuapan es un lugar maravilloso, tienen un lugar hermoso, es un rincón de México y del mundo espectacular. Siéntanse orgullosos de su tierra”, expresó el mandatario estatal ante las y los asistentes.

Como parte de esta celebración, el titular del Ejecutivo montó a caballo y recorrió cuatro kilómetros junto con más de tres mil jinetes, quienes partieron de la Iglesia del Honguito en un ambiente de unidad, respeto y orgullo por las tradiciones que distinguen a este municipio.

El presidente municipal de Chignahuapan, Juan Rivera Trejo, resaltó que esta festividad cuenta con el respaldo del Gobierno del Estado y reúne a participantes de todas las edades, entre ellos un jinete de 95 años, ejemplo del arraigo que mantiene viva esta tradición entre las familias.

Por su parte, la señora Lucía Soria señaló que la presencia del gobernador, por segunda ocasión en esta festividad, despertó gran entusiasmo entre las y los participantes, quienes consideran que su asistencia representa un reconocimiento al valor de las costumbres que forman parte de la historia y la identidad de Chignahuapan.

Con acciones que fortalecen el turismo, la cultura y las expresiones populares, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso de preservar las tradiciones que dan identidad a Puebla y generan desarrollo para las comunidades, en concordancia con la visión de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, de impulsar el patrimonio cultural como motor de bienestar y prosperidad compartida.

SEDIF Transforma Vidas con Apoyos a Cuidadores de Pacientes Oncológicos

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La presidenta del Patronato Ceci Arellano, lideró la entrega de más de mil 300 ayudas funcionales, económicas y aparatos rehabilitatorios.

A través del organismo, el Gobierno del Estado mantiene acciones que benefician a poblanas y poblanos en situación de vulnerabilidad.

Con el objetivo de transformar la vida de las personas en condición prioritaria, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) realizó la entrega simbólica de mil 302 aparatos rehabilitatorios, así como de apoyos económicos dirigidos a personas cuidadoras, acto que encabezó la presidenta del Patronato del organismo, Ceci Arellano.

“Sabemos que detrás de cada apoyo hay una madre, un padre, una persona adulta mayor, un joven, una niña o un niño que merece una mejor calidad de vida, por eso asumimos el compromiso de que en Puebla ninguna discapacidad limite a nadie”, comentó Ceci Arellano.

En compañía del director general del SEDIF, Carlos Ochoa, otorgó dispositivos como: sillas de ruedas para parálisis cerebral adulta e infantil, sillas de ruedas activas, bastones blancos, bastones de un punto, andaderas para personas adultas e infantes; además de muletas para distintos requerimientos de movilidad. Estos apoyos fortalecerán la independencia, facilitarán el desplazamiento y brindarán mejores condiciones a las y los beneficiarios en su vida cotidiana.

Durante el encuentro también se otorgaron cheques del Programa de Apoyo Económico a Cuidadores de Pacientes Oncológicos, una estrategia diseñada para retribuir el esfuerzo, el tiempo y la dedicación de quienes acompañan a un familiar durante su tratamiento. Con esta acción, el Gobierno del Estado de Puebla refrenda su compromiso de respaldar tanto a las y los pacientes como a quienes desempeñan una labor fundamental en su recuperación.

Con el respaldo del gobernador Alejandro Armenta, el Sistema Estatal DIF acerca programas que anteponen el bienestar de las familias poblanas y promueven una asistencia social más humana e incluyente, esencia de la visión gubernamental de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, quien promueve políticas que generan igualdad de oportunidades y una atención digna para quienes más lo requieren.